火锅“开挂” 老味道跑上新赛道
这场为期三天的行业盛会，汇聚起全球产业精英与前沿技术，超越了简单的美食体验，通过高峰论坛、产品展示与互动体验，恰似一面棱镜，成为观察火锅产业变革与发展的绝佳窗口，更折射出重庆火锅产业迈向高质量发展的多维路径。
张萧
重报观察｜数字化 新场景 轻量化——从一场博览会看重庆火锅产业发展新趋势
10月17日-19日，第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心举行。这场为期三天的行业盛会，已超越简单的美食体验，汇聚全球产业精英与前沿技术，通过高峰论坛、产品展示与互动体验，勾勒出重庆火锅未来发展的新蓝图。